小樽市花園Scotch Bar BOTA


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この魚、ヒメマスにしか見えません。

この魚、ヒメマスにしか見えません。_b0271789_10081862.jpg


しかし、なぜあそこに生息しているのか
謎です。

生息域
淡水魚[陸封型 トラウトタイプ]。
自然に分布するのは北海道の阿寒湖、網走川水系のチミケップ湖。道内の支笏湖、屈斜路湖、洞爺湖、倶多楽湖、摩周湖などに移植。本州では十和田湖、富士五湖ほか、中禅寺湖などにも移植、生息する。
生態
■ 一生を湖で過ごす。
■ 産卵期は10月〜11月。
■ 3〜4年で成熟し、湖の浅い湧水のある場所で産卵。産卵後死んでしまう。
基本情報
ベニザケの陸封型。
もともとは北海道の特産魚であったもの。
今でも北海道では人気の高級魚であり、春から夏にかけての風物詩ともいえる。
本州などにも移入されているが、こちらでは比較的ローカルな存在。
山間部での名物料理となっている。
また釣り魚として非常に人気があり、解禁日には人が押し寄せるほど。
水産基本情報
市場での評価 北海道などに流通が限定されているもの。天然もの、養殖ものがあるがともに高級魚。
漁法 養殖、刺し網、釣り
産地 北海道
分類
口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区真骨亜区正真骨下区原棘鰭上目サケ目サケ亜目サケ科サケ属
外国名
英名/Kokanee
学名
Oncorhynchus nerka nerka (Walbaum)
漢字・由来
漢字 姫鱒
由来・語源 明治41年にヒメマスと命名された。明治年代、千歳孵化場の森脇という技師が、公文書の問い合わせ文中にこの名を呼称した。
地方名・市場名
チップ/北海道中央市場
カバチェッポ/アイヌ語
他にはワイナイマス。






BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2016-08-29 10:07 | カヌー・釣り・BBQ・外遊び