小樽市花園Scotch Bar BOTA


by BOTAマス

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小樽 Bar BOTA 今宵も19:00~OPENでございます。


本日が最終日でございます。

モスカテルな夜をお楽しみ下さい。


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今宵はモスカテルにのためにご用意。
デラウエア
口の中がとろけるような甘さに、、、、。
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こちらも今宵はご用意致しました!
巨峰
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9月28.29.30日(木.金.土)の3日間特別プライスにて
シングルモルト余市、宮城峡モスカテルウッドフィニッシュを
お楽しみ下さい。

セット内容

・シングルモルト余市モスカテルウッドフィニッシュ
・シングルモルト宮城峡モスカテルウッドフィニッシュ
・NAシングルモルト余市
・NAシングルモルト宮城峡
上記モルトをそれぞれハーフショットで計4杯のセットでございます。
チャージ込みでお一人様、4000円にてご提供です。
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3日間のみの、特別プライス!
ぜひこの機会をお見逃しなく!!

シングルモルト余市、宮城峡 日本市場向け限定商品シングルモルト余市、宮城峡
モスカテルウッドフィニッシュ
9月26日(火)限定発売
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日本市場向け
シングルモルト余市、宮城峡モスカテルウッドフィニッシュ
ニッカウヰスキーのものづくりの原点である北海道・余市蒸溜所と仙台・宮城峡蒸溜所。気候風土や水、製法などそれぞれの蒸溜所の個性を最大限に引き出したのがシングルモルト「余市」と「宮城峡」です。その2つのシングルモルトを厳選したポルトガル産モスカテル種の強化ワイン(※)樽でさらに熟成させたのが、今回発売となるシングルモルト余市、宮城峡モスカテルウッドフィニッシュです。シングルモルトの新たな可能性をひらく、ニッカウヰスキー初のチャレンジとなるモスカテルウッドフィニッシュとはどういうものなのでしょうか。
(※)酒精強化ワインとは、醸造過程でアルコールを添加することでアルコール度数を高めたワインです。

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モスカテルウッドフィニッシュとは
「フィニッシュ」とは個々の原酒をヴァッティングした後、別の樽に移し、さらに熟成させることをいいます。シングルモルト余市、宮城峡モスカテルウッドフィニッシュは、ポルトガル南部・セトゥーバルで栽培されたモスカテルの酒精強化ワイン樽で約1年間フィニッシュしています。モスカテルウッドフィニッシュならではの甘美でフルーティーな味わいをそのまま楽しむために、特別にノンチルフィルトレーション(非冷却ろ過)が採用されています。

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シングルモルト余市
モスカテルウッドフィニッシュの味わい
力強く厚みのある味わいの「シングルモルト余市」を、ポルトガル産モスカテル種でつくられた酒精強化ワインの樽でさらに熟成させることで、芳醇な甘さとピートのコクが調和した味わいを実現しました。レーズンのような甘さとモルトの香ばしさ、蜂蜜を思わせる甘いコクと果実味あふれる味わいに加えて、樽のビターさとピートの長い余韻が特長です。



シングルモルト宮城峡
モスカテルウッドフィニッシュの味わい
華やかで軽やかな味わいの「シングルモルト宮城峡」を、ポルトガル産モスカテル種でつくられた酒精強化ワインの樽でさらに熟成させることで、爽やかな甘さとビターな樽香が調和した味わいを実現しました。マスカットを思わせるフレッシュな香りとモルトの香ばしさ、樽の香りと調和したフルーティーな味わいに加えて、樽のビターさと甘くコクのある長い余韻が特長です。

小樽 Bar BOTA 今宵も19:00~OPENでございます。_b0271789_10025966.jpg


In memoriam of Chuck Loeb

チャック・ローブ逝去

 ギタリスト兼プロデューサーのチャック・ローブが7月31日死去。
享年61歳。死因は癌によるものだったと彼の家族によって伝えられた。

 1955年米ニューヨーク州ナイアックに生まれたローブは、
11歳でギターを始め、高校卒業後バークリー音楽院へ入学し、
ジム・ホールやパッド・メセニーなどからの指導を受ける。
同校を中退した後、ニューヨーク・シティに戻ったローブは、
1979年にスタン・ゲッツからの誘いを受け彼のバンドへ参加。

 その後も、マイケル・ブレッカーのバンド、
ステップ・アヘッドへの参加や、
ミッチェル・フォーマンとともにメトロを結成。
2010年にはラリー・カールトンに替わりフォープレイに参加。
ソロアーティストとしても20作以上のアルバムをリリースし、
映画音楽やテレビのテーマ・ソングの作曲、
スタジオ・ミュージシャンとして活動していた。


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by BAR-BOTA | 2017-09-30 20:46 | BOTA お知らせ