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バランタイン クリスマスリザーブ<数量限定>

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マスターブレンダーが雪・結晶・聖夜をイメージして原酒から厳選して特別にブレンドした逸品。
絶妙なバランスで干し葡萄と林檎の芳醇な香りを表現しています。
ぜひ、このバランタイン クリスマスリザーブと共に素敵なクリスマスシーズンをお愉しみください。







BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-12-14 23:06 | Scotch

到着。

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入荷でございます。





BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-11-29 12:13 | Scotch

本年最後の入荷リストでございます。

ロイヤル ロッホナガー 12年
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ロッホナガー山麓の小さな蒸留所で1848年ヴィクトリア女王が訪れここのモルトを王室御用達に指定して以来ロイヤルの名を冠している。

「王室の」と付けることを許されている3つの蒸留所のうちのひとつでありヴィクトリア女王を始め、エドワード7世、ジョージ5世の王室3代のご用達となったブランド。

ポットスチルは2期しかなく、ディアジオ系列では最小の蒸留所だが、豊かなピート香とシェリー樽由来のリッチでスパイシーな味わいが秀逸。

グレン エルギン 12年
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スペイサイド特有のスムースでメローな甘さが特徴。

口にすると、蜂蜜のように甘いモルトの味と柑橘系のほのかな香りが広がり、絶妙なコクと心地よい味わいを堪能できます。

ディーンストン ヴァージンオーク
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スターリング城やバノックバーンの古戦場、スクーン城などで知られるパース州の北西部ティス川のほとりに建つ蒸留所。創業は、1966年で、91年にバーン・スチュワート社が買収。

麦芽に一切ピートは焚いておらず、フレッシュでマイルドな飲み口が特徴。

かすかに 花の香りがする秀逸な酒に仕上がっており、 バージンオークは仕上げの熟成にバージン・オーク樽で熟成後、ノン・カラーリング、 ノンチルフィルターでボトリングされています。

トマーティン レガシーモルト
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トマーティン蒸留所は、インバネスの南、トマーティン村のはずれに1897年に建てられました。

村名であり酒名ともなった"トマーティン"とは、ゲール語で「杜松(ねず)の木の茂る丘」の意味です。

◇アルコール度数:43%

クラガンモア 12年
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軽快な香り、穀物由来のうまみと樽香のバランスがよく、識者の評価が高いモルト。

蒸留所は1869年スペイ川沿いに建てられ、近くにクラガンモア山を望む所から名がついた。

UD社クラシック・モルト・シリーズのひとつ。

◇商品名:クラガンモア12年 CRAGGANMORE

◇アルコール度数:40度

◇生産者:クラガンモア・ディスティラリー Cragganm

アバフェルディ 12年
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アバフェルディ 12年は、ヘザーハニーの香り、そしてフルボディの丸みのある味わいが特徴的です。後口はドライでエレガント、独特のスパイシーさの中にも、ほんのりオレンジピールの風味が漂います。

専門家は、アバフェルディ 12年を、プレミアムモルトの特徴が長期間の熟成を経て見事に開花した傑作と評しています。

◇アルコール度数:40%

グレンモーレンジ オリジナル 10年
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グレンモーレンジ蒸留所は、ハイランド北部、ロス州のテイン町に1843年に創業した。

蒸留所の前身はビール工場で、郊外は良質の水とピートを産することでも知られている。

グレンモーレンジは、1918年からマクドナルド&ミュアー社の所有となった(現在はグレンモーレンジ社に社名変更)。

同社はスペイサイドにグレン・マレイ・アイラ島にアードベック蒸留所も所有しており、ウイスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い、麦芽の糖化を行っている。

また、スコットランドで一番首の長い蒸留器を使用していることでも有名で、蒸留器は初器4基、再留4基、合計8基所有しており、加熱方法は蒸気蒸留方式。

魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいは、世界のモルト愛好家に広く知られています。

グレンモーレンジオリジナルは、柑橘の香りが爽やか。

ザ グレンリヴェット ファウンダーズ リザーブ
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「ザ・グレンリベット ファウンダーズ・リザーブ」は、約200年前、創業者のジョージ・スミスが創業当時に思い描いていた理想的な製法・レシピを、現在のザ・グレンリベット蒸留所のマスターディスティラーであるアラン・ウィンチェスターが忠実に再現し、現代に蘇られせたシングルモルトスコッチウイスキーです。
ハイランドパーク 12年
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ハイランド・パーク蒸留所は、1798年創業の老舗で、全世界のウイスキー蒸留所のなかで最北に位置し、かたくなに伝統を守り、通好みでグレードの高いモルトを産出する。

かたくなに伝統を守り、通好みでグレードの高いモルトを産出する。

ピート香ののった骨格のしっかりした味わい。

分類ではハイランドに属するが、オークニー島産。


今週土曜日の入荷でございます。










BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-11-29 11:40 | Scotch

本日のの入荷リストでございます。

ダグラスレイン社から強烈なインパクトのX'masプレゼント!

ビッグ・ピート クリスマスバージョン2017
54.1% 700ml ダグラスレイン
今年で5年目!クリスマスイブは振る舞いビッグ・ピート!

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超限定!毎年恒例、即完売の大人気ビッグピートのクリスマス限定ボトル!今年もついに待望入荷!発売以来、全世界で大人気ビッグピートが今の時季に限定発売されるカスクストレングス!ダグラスレイン社からのクリスマスプレゼント!?おなじみのおじさんラベル!今回のテーマは故郷のアイラ島で、襲い来るブリザードに耐えているピートおじさん!外側内側ともに強烈なインパクトを持ったアイラモルト・バッテッド・モルト!これからの季節にピッタリの逸品!ぜひこの機会にご賞味ください。
ビッグ・ピートとは、膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、とても贅沢なアイラモルト(バッテッドモルト=ブレンデッドモルト)です。使用されている蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4つ。閉鎖して27年程前から全く生産されていない貴重なポートエレンが含まれているのです。配合率やビンテージなどは公にされておりませんが、ポートエレンは1982〜1983ビンテージ、アードベッグは16年物前後が使用されているようです。

使用されているモルトも贅沢ですが、生産方法もまた非常に手間がかかっています。多くのバッテッドモルトにみられる大量生産的な造り方ではなく、5樽以下のスモールバッチにてノンチルフィルターという品質を最重要視した本格志向のモルトなのです。ボトラーとしてだけではなく、ブレンダーとしても大きな成功を収めているダグラスレイン社にしか出来ない要素が詰まった商品とも言えます。

なお、この特徴的なラベルに関しては、BIG PEAT(ふんだんなピート)とBig Pete(ピートおじさん)をかけたジョーク交じりの言葉遊びを表現するため、地元アイラ島のおじさんをイメージしたインパクトのあるイラストが採用されています。
◆BIG PEAT Christmas Version 2017 DOUGLAS LAING
◆ハードリカー/ブレンデッドウィスキー


ブレンデッドウイスキー愛好家大絶賛のウシュクベ
ウシュクベー リザーブ 43%
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ブレンデッドウイスキー愛好家大絶賛!インヴァー・ゴードン・ディスティラーズ社と深い関係にあるため、タリバーディンやタム ナヴーリンやブリックラディックなどのモルト中心に仕上げられていると言われるウシュクベ・リザーヴ!ウシュクベとはゲール語で“生命の水”という意味。最高熟成18年のオーク樽熟成のモルト原酒を使用しているため、まろやかでコクがあり上品な味わいに仕上げられてたブレンデッドウイスキー。プロの間ではロックorハーフロックは特におすすめと定評のウイスキーです!
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◆USQUAEBACH RESERVE 700ml 43% BOX
◆イギリス / スコットランド
◆ブレンデッドスコッチウイスキー


伝統的ハイランド・スモーキーモルトの洗練

アードモア レガシー 40%

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シングルモルト愛好家大注目!アバディーンシャーのケネスモント近郊、ボギー川の傍にあるアードモア蒸留所は1898年創業。ウィリアム・ティーチャーの息子、アダム・ティーチャーが創設。自社ブレンデッドウイスキーであるティーチャーズ・ハイランドクリームのモルトウイスキー確保のために蒸留をはじめ、現在もキーモルトとして貢献しています。ブランドアイコンであるワシはケネスモントの蒸留所の上空を舞うワシを示しており、蒸留所の守り神として使われています。琥珀カラー。ピーテッドモルトを使用し、ドライで爽やかなスモーキーフレーバーが特徴。バニラやハチミツのような甘い香り。口に含むと濃厚な甘味やフルーティーさが感じられ、個性的なピートから生み出される、ドライで爽やかなスモーキーフレーバーが続く逸品。ハイボールとして楽しんで頂くのがおすすめです!

アードモア レガシー

ハイランドの気候風土がもたらす要素が凝縮されたようなシングルモルト。しかしながら重くはなく、朗らかでスパイシーな切れ味ある。甘く輝くような高揚感のある味わい。独特の優しく柔らかいスモーキーフレーバーはピーテッドとノンピーテッドの麦芽2種を使った絶妙なバランスから生まれている。ノンピーテッド麦芽が加わることで、ハイランドの伝統の香味に、より洗練されたライトな感覚をもたらしている。

ピーテッド麦芽とノンピーテッド麦芽を使用。ピーテッド麦芽のフェノール値は12〜14ppm。ライトで爽やか、柔らかいスモーキーさ。甘い香りのなかに繊細なピート香。クリーミーなバニラ様にスパイシーさも潜む。

明るい黄金色。シナモン・トフィー・はちみつ・繊細なピート香。クリーミーなバニラ・スパイスの味わい。シルクのような後味が長くつづく。


◆THE ARDMORE LEGACY
◆ハードリカー/シングルモルトスコッチウイスキー
◆スコットランド/ハイランド

完璧にバランスの整った、シングルモルトウイスキー

ザ・シングルトン グレンオード 12年 40%

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1838年創業スコットランド最古の蒸留所として知られるグレン・オード蒸留所のオフィシャルシングル・ハイランド・モルト・スコッチ、“ザ・シングルトン・グレンオード”の12年もの!深みがあり、華やかな琥珀色、オレンジピールやアーモンド、ネクターのフルーティーな香り。水を少し加えるとフルーティーなアロマと軽いカラメル、白檀の香り!口に含むとミルクチョコレートやアーモンドキャンディのような甘さ!としっかりとしたモルト感を感じさせる大人気モルト・スコッチが少量入荷!

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◆正規代理店輸入品
◆The Singleton Glen Ord 12years
◆スコットランド / 北ハイランド
◆シングルモルトスコッチウイスキ
◆度数:40% 

来週より、お楽しみ頂けます。











BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-11-29 10:55 | Scotch

来週の入荷リストでございます。

ダグラスレイン社から強烈なインパクトのX'masプレゼント!

ビッグ・ピート クリスマスバージョン2017
54.1% 700ml ダグラスレイン
今年で5年目!クリスマスイブは振る舞いビッグ・ピート!

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超限定!毎年恒例、即完売の大人気ビッグピートのクリスマス限定ボトル!今年もついに待望入荷!発売以来、全世界で大人気ビッグピートが今の時季に限定発売されるカスクストレングス!ダグラスレイン社からのクリスマスプレゼント!?おなじみのおじさんラベル!今回のテーマは故郷のアイラ島で、襲い来るブリザードに耐えているピートおじさん!外側内側ともに強烈なインパクトを持ったアイラモルト・バッテッド・モルト!これからの季節にピッタリの逸品!ぜひこの機会にご賞味ください。
ビッグ・ピートとは、膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、とても贅沢なアイラモルト(バッテッドモルト=ブレンデッドモルト)です。使用されている蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4つ。閉鎖して27年程前から全く生産されていない貴重なポートエレンが含まれているのです。配合率やビンテージなどは公にされておりませんが、ポートエレンは1982〜1983ビンテージ、アードベッグは16年物前後が使用されているようです。

使用されているモルトも贅沢ですが、生産方法もまた非常に手間がかかっています。多くのバッテッドモルトにみられる大量生産的な造り方ではなく、5樽以下のスモールバッチにてノンチルフィルターという品質を最重要視した本格志向のモルトなのです。ボトラーとしてだけではなく、ブレンダーとしても大きな成功を収めているダグラスレイン社にしか出来ない要素が詰まった商品とも言えます。

なお、この特徴的なラベルに関しては、BIG PEAT(ふんだんなピート)とBig Pete(ピートおじさん)をかけたジョーク交じりの言葉遊びを表現するため、地元アイラ島のおじさんをイメージしたインパクトのあるイラストが採用されています。
◆BIG PEAT Christmas Version 2017 DOUGLAS LAING
◆ハードリカー/ブレンデッドウィスキー


ブレンデッドウイスキー愛好家大絶賛のウシュクベ
ウシュクベー リザーブ 43%
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ブレンデッドウイスキー愛好家大絶賛!インヴァー・ゴードン・ディスティラーズ社と深い関係にあるため、タリバーディンやタム ナヴーリンやブリックラディックなどのモルト中心に仕上げられていると言われるウシュクベ・リザーヴ!ウシュクベとはゲール語で“生命の水”という意味。最高熟成18年のオーク樽熟成のモルト原酒を使用しているため、まろやかでコクがあり上品な味わいに仕上げられてたブレンデッドウイスキー。プロの間ではロックorハーフロックは特におすすめと定評のウイスキーです!
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◆USQUAEBACH RESERVE 700ml 43% BOX
◆イギリス / スコットランド
◆ブレンデッドスコッチウイスキー


伝統的ハイランド・スモーキーモルトの洗練

アードモア レガシー 40%

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シングルモルト愛好家大注目!アバディーンシャーのケネスモント近郊、ボギー川の傍にあるアードモア蒸留所は1898年創業。ウィリアム・ティーチャーの息子、アダム・ティーチャーが創設。自社ブレンデッドウイスキーであるティーチャーズ・ハイランドクリームのモルトウイスキー確保のために蒸留をはじめ、現在もキーモルトとして貢献しています。ブランドアイコンであるワシはケネスモントの蒸留所の上空を舞うワシを示しており、蒸留所の守り神として使われています。琥珀カラー。ピーテッドモルトを使用し、ドライで爽やかなスモーキーフレーバーが特徴。バニラやハチミツのような甘い香り。口に含むと濃厚な甘味やフルーティーさが感じられ、個性的なピートから生み出される、ドライで爽やかなスモーキーフレーバーが続く逸品。ハイボールとして楽しんで頂くのがおすすめです!

アードモア レガシー

ハイランドの気候風土がもたらす要素が凝縮されたようなシングルモルト。しかしながら重くはなく、朗らかでスパイシーな切れ味ある。甘く輝くような高揚感のある味わい。独特の優しく柔らかいスモーキーフレーバーはピーテッドとノンピーテッドの麦芽2種を使った絶妙なバランスから生まれている。ノンピーテッド麦芽が加わることで、ハイランドの伝統の香味に、より洗練されたライトな感覚をもたらしている。

ピーテッド麦芽とノンピーテッド麦芽を使用。ピーテッド麦芽のフェノール値は12〜14ppm。ライトで爽やか、柔らかいスモーキーさ。甘い香りのなかに繊細なピート香。クリーミーなバニラ様にスパイシーさも潜む。

明るい黄金色。シナモン・トフィー・はちみつ・繊細なピート香。クリーミーなバニラ・スパイスの味わい。シルクのような後味が長くつづく。


◆THE ARDMORE LEGACY
◆ハードリカー/シングルモルトスコッチウイスキー
◆スコットランド/ハイランド

完璧にバランスの整った、シングルモルトウイスキー

ザ・シングルトン グレンオード 12年 40%

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1838年創業スコットランド最古の蒸留所として知られるグレン・オード蒸留所のオフィシャルシングル・ハイランド・モルト・スコッチ、“ザ・シングルトン・グレンオード”の12年もの!深みがあり、華やかな琥珀色、オレンジピールやアーモンド、ネクターのフルーティーな香り。水を少し加えるとフルーティーなアロマと軽いカラメル、白檀の香り!口に含むとミルクチョコレートやアーモンドキャンディのような甘さ!としっかりとしたモルト感を感じさせる大人気モルト・スコッチが少量入荷!

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◆正規代理店輸入品
◆The Singleton Glen Ord 12years
◆スコットランド / 北ハイランド
◆シングルモルトスコッチウイスキ
◆度数:40% 

来週より、お楽しみ頂けます。

Whisky-Blues Vol 4









BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-11-25 10:02 | Scotch

スプリングバンク18年、入荷致しました。

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キャンベルタウン、勢揃い。






BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-11-24 20:32 | Scotch

ヘーゼルバーン、ロングロー。

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今宵、入荷でございます。







BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-11-20 19:50 | Scotch

ヘーゼルバーン 13年 オロロソ・シェリーカスク 47.1度

【HAZELBURN】

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ファーストフィルとリフィルのオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成。
香りはレーズン、デメララシュガ―、糖蜜、ねっとりとしたトフィークリーム、マジパン、潮、ウッドスパイス。
オロロソシェリー樽らしい甘く豊かなアロマがどんどん広がります。味は自家製ストロベリージャム、マーマレード、クレームブリュレ。
奥からゆっくりとオレンジチョコレート、クリーミーなコーヒーリキュール、バターポップコーンが現れ、ビターなカカオが心地よく溶け合います。
ヘーゼルバーンならではのライトな酒質にオロロソシェリー樽由来の風味がきれいに溶け込み、濃厚でかつ複雑な味わいがお楽しみいただけます。

来週の入荷でございます。








BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-11-18 12:25 | Scotch

ヘーゼルバーン 10年 46%

スプリングバンク蒸溜所 バーボンカスク/キャンベルタウン
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ヘーゼルバーン10年は、100%バーボン樽熟成。  香りは煮込んだ洋梨、アップルパイ、蜜蝋、キャラメルで、味はバニラ、蜂蜜の芳醇な甘さに甘草、オレンジピールの心地良いスパイスで、クリーミーなミルクチョコレートのアフターへと繋がります。バーボン樽熟成で、ヘーゼルバーンの個性を今まで以上に打ち出しています。
   
アルコール度数:46% 
容量(ml):700 

原産国:スコットランド 
地域:キャンベルタウン 
主な原料:モルト 

来週の入荷でございます。









BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-11-18 12:21 | Scotch

ロングロウ ピーテッド(ピーティッド) 46度


ロングロウC.Vのデザインをリニューアルした物ではないかと思われます。
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ピーティッドは、熟成年表記がありません。 
香:潮、革、スモーキー、海、リコリス。 
味:グリーン・グレープのスウィートさ、大麦、スモーキー。

ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるヘビーでオイリーなシングルキャンベルタウンモルトウイスキーです。
  
ロングロウは、様々な年数、カスクタイプを混ぜることで、ロングロウの個性や魅力を最大限に表現しています。
  
香りは甘いピートスモーク、バニラ、マカロン、レモンメレンゲに海藻、ドライオーク。味は蜂蜜のど飴、バニラトフィー、リンゴ、ホタテのBBQで、ピートスモークがリズミカルに飛び跳ねます。軽やかでありながら、飲み応えのある秀逸なバランスで、ロングロウのあるべき姿を最高の形で表現しています。

   
アルコール度数:46% 
容量(ml):700 

原産国:スコットランド 
地域:キャンベルタウン 
主な原料:モルト 


来週の入荷でございます。







BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-11-18 12:12 | Scotch