小樽市花園Scotch Bar BOTA


by BOTAマス

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
Bar BOTA
BOTA お知らせ
Scotch
Japanese Whisky
小樽 祭り
小樽 穴場
小樽 すし
小樽 スナック
小樽 幸成丸
小樽 ルナパーク喫茶店
サンミート木村(長万部)
ばーちーの愛の小部屋、、、、、。
AMC
13ROCK
Dog Cafe
小樽 『右衛門』台湾まぜそば・ラーメン
高山御夫妻リポート
RADIO・TV・MC、喋りのお仕事!
カヌー・釣り・BBQ・外遊び

BOTAマスの日常
札幌 お気に入り、気になるお店
未分類

以前の記事

2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

フォロー中のブログ

glass cafe g...
★BentEight b...
13ROCK(ヒサロック...
JUST RUN
長万部サンミート木村 ...
極太☆日記
SPICE RIG 香楽...
ぽたぽたポタリング

ライフログ

検索

タグ

最新の記事

花銀酒家
at 2017-12-18 19:01
小樽 BAR BOTA 本..
at 2017-12-18 17:23
ピ三昧‼️
at 2017-12-18 17:21
おはよう、早朝飯‼️ 午前4時。
at 2017-12-18 17:18
ゆうげ
at 2017-12-17 21:41
パイナップルサワーとフルーツ..
at 2017-12-17 21:37
豚骨醤油ラーメンでランチ‼️
at 2017-12-17 18:11
昨夜の深夜飯。
at 2017-12-17 18:09

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北海道
お酒・お茶

画像一覧

<   2017年 05月 ( 274 )   > この月の画像一覧

憲ちゃん ありがとう!!

なんだ、なんだぁ〜〜?
b0271789_22394340.jpg


ハンバーグドッグ!!
b0271789_22394449.jpg


そして、ポテトサラダドッグ!!
b0271789_22394569.jpg


そして、そしてぇ〜 なんとカニチリドッグ〜〜!!
b0271789_22394584.jpg



憲ちゃん 沢山ありがとねぇ!!
旨すぎだわぁ〜〜。





BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-05-31 22:29 | 小樽 幸成丸

小樽 BAR BOTA

b0271789_21471142.jpg

b0271789_21471255.jpg

b0271789_21471245.jpg

b0271789_21471340.jpg

楽しい夜です。





BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2017-05-31 21:45 | Bar BOTA

すし処 貫 さん、ありがとうございます。

b0271789_20423424.jpg

b0271789_20423555.jpg

b0271789_20423506.jpg

頂いてしまいました、
香箱蟹、ズアイ蟹‼️

石川県、金沢のグルメといえば
金沢おでんが有名ですよね!
やっぱ寒い時は熱燗におでん♪
いいですね~
金沢おでん名物「かにめん」ってなに?
香箱ガニという小さいカニの甲羅に、
カニから取り出した身やミソ、
内子を詰めて蒸し、
おでんのだしで煮たものになります。
作るのに手間ひまがかかるため、
お値段は1,000円~1,400円と
少々お高めですが、
一度食べてみる価値はあります。

感謝申し上げますです。






BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-05-31 20:38 | 小樽 すし

小樽 Bar BOTA 今宵も19:00~OPEN でございます。




b0271789_11132577.jpg
塩谷の朝採りイチゴ‼️
b0271789_11073933.jpg


b0271789_11074040.jpg


ひとつ頂きましたが、
溢れます、瑞々しさ全開‼️
とにかく、旨い。
合いますよ、ウイスキー🥃に、
合いますよ、ビール🍺に、

今宵はもう一品、いや二品。
まずはこちら!
b0271789_11074051.jpg


これまたウイスキー🥃に、
どんぴしゃ‼️

それから、これ!
BOTAマスはガッツリはまりました。
b0271789_11074156.jpg


b0271789_11074127.jpg


燻製卵。
これ、かなりやり手でございます!
侮れぬ、逸品なり。
ぜひご賞味下さい!

今宵のお通しはこの三品を
お楽しみ下さい。




昨夜より、3日間(火.水.木)下記4種のWhiskyを

ハーフショットで3000円にてお楽しみ頂けます。

各種1杯、計4杯セットでのご提供でございます!
ぜひお試し下さい。







メイン・バライル 35年 1980 ゴールドラベル
 カスクストレングス (キングスバリー) 54.7度

b0271789_20224767.jpg



シングルカスクのブレンデッド・・・そんな物は聞いたことがなく、
それもそのはずブレンデッドウイスキーにはシングルカスクという
概念はありませんでした。
全くの常識外ですが、同一ビンテージの各原酒が一つの樽に
バッティングされ、熟成を重ねてきたという非常に珍しい
ウイスキーが発売されました。
香りはトフィー。
マーマレードとスパイス感のある見事な
味わいにベルベットのような滑らかなボディ。
温かみのあるフィニッシュ。
カスクタイプ:ホグスヘッド
b0271789_20224717.jpg


メインバライル 1980 35年 54.7% ホグスヘッド / キングスバリー


※シングルカスク、シングルヴィンテージのブレンデッドウイスキーです。
容量:700ml
樽の種類:ホグスヘッド ※シングルカスク
蒸留年:1980
熟成年数:35年


<輸入元コメント>

キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性をもった樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。
3年前の2013年に同シリーズより、「メイン バライル(Mhain Baraille)」というゲール語でONLY BARREL、つまり「シングルカスク」を意味する「衝撃の長期熟成ブレンデッドウイスキー」がリリースされ、その素晴らしい味わいに大変ご好評いただきました。
今回、その「他に類をみないシングルカスク&カスクストレングス」の長期熟成ブレンデッドが35年の熟成を迎え、新作がリリースされました!
前作は大きな樽のバット熟成で生産本数が多かったのですが、今作はより小さいサイズのホグスヘッドですので、前回より本数がずっと少なくなっており、またさらに増えた熟成年数に加え、この樽のサイズによって一層の熟成が増しているように思われます。
ブレンデッド党はもちろん、特にシングルモルト党やバーボン党にも、カテゴリーを越えた全てのウイスキー愛好家へオススメしたい内容となっております。
b0271789_23093446.jpg

<使用銘柄>
モルト:グレンロセス、グレンゴイン、タムデュー、ブナハーブン
グレーン:ノースブリティッシュ、ポートダンダス、キャメロンブリッジ
【MHAIN BARAILLE BLENDED WHISKY / KINGSBURY GOLD】





グレンロセス 25年 1990 ホグスヘッド 
カスクストレングス カスクNo19011+19021 
(シグナトリー) 51.8度


b0271789_21230197.jpg
約80の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている、
独立系瓶詰業者のシグナトリー ヴィンテージが展開する稀少なモルト。
余所では入手出来ない蒸留所のモルトやグレーンも出していて、
希少価値があります。
b0271789_21230234.jpg
【SIGNATORY VINTAGE 
GLENROTHES CASK STRENGTH】





クライヌリッシュ 2001 カスクストレングス
 (ゴードン&マクファイル) 54.0度




b0271789_23244699.jpg


カスクタイプ:リフィルシェリーカスク
香り:ふくよかなシェリー樽由来のアロマが青リンゴ、キウイ、オレンジとハーモニーを奏でる。チャーしたオーク樽と繊細なクローブの香りが後から続く。
味わい:甘くスパイシー。オレンジの表皮、青リンゴ、熟れたバナナの風味に、チョコレートのプラリネを想わせる趣が加わる。
フィニッシュ:絶妙な長さでメンソールが奥に広がり余韻を残す。
b0271789_23245223.jpg
クライヌリッシュ 2001 / ゴードン&マクファイル カスクストレングス 54%
700ml CLYNELISH
1895年創業、120年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。GM社は、業界トップを誇るストックと幅広いラインアップで最も知名度の高いボトラーであり、使用する樽や熟成へのただならぬこだわり、また複数樽のブレンディングや加水技術には目を見張るものがあります。そんな中、加水しない樽出し原酒というGM社では稀なリリースで大変ご好評いただいていますのが、ご紹介の「カスクストレングス」シリーズです。●名称:ウイスキー
●製造元:クライヌリッシュ蒸留所
●原産国:イギリス・スコットランド
●産地:ハイランドモルト
●原材料:モルト

【CLYNELISH CASK STRENGTH
 GORDON&MACPHAIL】





ハイランドパーク 2007 カスクストレングス 
(ゴードン&マクファイル) 59.2度


b0271789_23330855.png

1895年創業、100年以上の歴史がありシングルモルトウイスキーの
市場が誕生する前から、シングルモルトをボトリングしていた
パイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。
同社が最も歴史が古く、また世界で最も知名度の高い
ボトラーの1つであることを可能にしているのは、その品揃えです。
生産量が少ない銘柄やすでに閉鎖された蒸留所のウイスキーなど、
特に古酒のストックと幅広いラインアップは圧巻です。
そんな中、加水しない樽出し原酒というGM社では稀なリリースで
大変ご好評いただいていますのが、
ご紹介の「カスクストレングス」シリーズです。
■カスクタイプ:リフィルバーボンバレル
■テイスティングノート
香り:甘いバニラと、青リンゴ、バナナ、そしてココナッツ。
スモークしたベーコンの香りが加わる。
味わい:初めは甘く、続いて力強いチリスパイス。
オレンジの表皮とチョコレートの風味はやがてシガーの燃えさしに変わる。
フィニッシュ:長く、ドライ。
いつまでも続く焚火の燃えさし。
b0271789_23331644.png

【HILAND CASK STRENGTH
 GORDON&MACPHAIL】


Cantaloupe Island featuring Herbie Hancock
Blue Note Concert Live - HD


US3 - Cantaloop (Flip Fantasia)


Us3 - Hand on the Torch [Full Album] 1993









BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2017-05-31 20:12 | BOTA お知らせ

旨い肉まんわ。

b0271789_16281768.jpg

こちらでした。
デビ、ありがとう‼️





BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2017-05-31 16:27 | 札幌 お気に入り、気になるお店

美味しい、肉まん、角煮まん‼️

デビルゆみ様、
またまたありがとうございます。
b0271789_16251548.jpg

b0271789_16251620.jpg

b0271789_16251639.jpg

b0271789_16251768.jpg

b0271789_16251739.jpg

こいつはたまらん!
激ウマだね。
どこの肉まんたちなんだろう⁉️





BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2017-05-31 16:23 | BOTAマスの日常

デビルゆみ様、ありがとうございます。

b0271789_16231578.jpg

b0271789_16231675.jpg

b0271789_16231701.jpg

b0271789_16231750.jpg

おから
揚げ
玉子
イェーイ‼️





BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2017-05-31 16:21 | BOTAマスの日常

今日の1食目。

b0271789_14540516.jpg

b0271789_14540675.jpg

b0271789_14540777.jpg

b0271789_14540765.jpg

ハムエッグ、煮物定食‼️
旨いわ〜〜。
染み渡ります!
密かにダイエット中なり。





BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2017-05-31 14:52 | BOTAマスの日常

13ROCK 小樽散歩 写るんです写真館!


先週、ひさちゃんが遊びにやって来た、
その時に撮影した、アナログ写真でざいます。
もちろん、そこで写るんですを購入!!

その時の画像コメントでお楽しみ下さい。

b0271789_00204786.jpg
【三角市場の中】はこんな感じ。
横幅2メートル程度の細い坂になっている細長い通路を
挟んで両側にお店がならぶ、「うなぎの寝床」的なつくりの、
全長約200メートル程度の市場です。
小樽市内の他の市場とは異なり、毎日営業しているので安心ですね。

b0271789_00204862.jpg
b0271789_13524791.jpg

中央市場
b0271789_13565378.jpg
b0271789_13565366.jpg
昭和21年、外地からの引揚者によって結成され、
地元有志の方々のお力添えで現在地にバラックの
仮店舗が建てられ、其の小間をそれぞれ借用して
当初は小樽中央マーケットと言う名称のもとに、
発足したのが当市場の生い立ちであります。
b0271789_00205078.jpg
b0271789_14180453.jpg
b0271789_14180447.jpg
BOTAマスも最近、毎日通う中央市場さん!! 



Bar BOTA内でちょうしこくピンク髭!!

b0271789_00255000.jpg



花園銀座街を闊歩する、仲のよい兄妹。

b0271789_00254909.jpg




小樽三角市場を上がりきり、外に出ると
正面にある、啄木の石碑。

b0271789_00254837.jpg
子を負ひて

雪の吹き入る停車場に

われ見送りし妻の眉かな

        啄木

b0271789_13412877.jpg

○ 駅長官舎と石川啄木

「明治四十年九月啄木が「小樽日報」創刊時に、
記者として赴任してきました。
当時啄木の姉トラの夫である山本千三郎は中央小樽駅
(現在の小樽駅)の駅長でした。啄木とその家族は函館の
大火にあい小樽に来て、花園町の借家が決まるまで
駅長官舎に滞在しました。

啄木は「小樽日報」の三面記者として大いに活躍します・・・」

([啄木歌碑趣意書])

b0271789_00254806.jpg

小樽日報の事務長小林寅吉から暴力をふるわれたことを契機として
啄木は退社する。給料未払いのまま1907年(明治41)の
年末を迎え、一家は生活に困窮する。

年明けて「釧路新聞社」に勤務決定した。
釧路に向かう啄木を、節子は送りに来た。
しかし、同行する釧路新聞の白石社長が遅刻した。

 

啄木の日記

「妻は京子を負ふて送りに来たが、
白石氏が遅れて来たので午前九時の列車に乗りおくれた。
妻は空しく帰つて行つた。
予は何となく小樽を去りたくない様な心地になった。
小樽を去りたくないのではない、
家庭を離れたくないのだ。」
(明治四十一年日誌)

b0271789_00254756.jpg

b0271789_00254638.jpg
小樽駅付近から、長崎屋へ向かいます。
b0271789_00254650.jpg
小樽駅前の交差点。
見えるは長崎屋さん!

b0271789_00254554.jpg


小樽長崎屋、地下街。
クロスオーバー・フロムザバレルを購入!

b0271789_00254464.jpg

日に焼けたおもちゃが印象的。
b0271789_00204922.jpg
この写真はお気に入り!
小樽の古くからある、おもちゃ問屋さんを
覗き込む、ピンク髭。

小樽駅近く、国道沿い余市方面に向かい左手にありますが
掘り出し物あり!
古いテーブルゲームや思わず懐かしいと叫んじゃうような物
ありますよ!
ノスタルジックに浸れます。

b0271789_00205000.jpg
小樽 三角市場 入り口にて
ちょうしこく、13ROCK!!

b0271789_00204801.jpg


楽しい、半日旅でしたが小樽、いいところ沢山ありかますね!
ただ住んでいるだけではわからない、
新たな発見の近道はお散歩にあるのかもしれません。












BOTAマスです








by BAR-BOTA | 2017-05-31 14:04 | 13ROCK

玉置浩二 PREMIUM SYMPHONIC CONCERT THE GRAND RENAISSANCE

b0271789_13201296.jpg



b0271789_13231543.jpg
本当に楽しみです!









BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2017-05-31 13:24 | BOTAマスの日常