小樽市花園Scotch Bar BOTA


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朝蕎麦。

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おはよう、朝蕎麦。
ひさちゃん、ありがとうございました。
美味しく、頂きました‼️






BOTAマスです。

# by BAR-BOTA | 2017-10-17 11:09 | BOTAマスの日常

ゆうげ。

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イタリア産の豚肉で生姜焼き。
絶妙。






BOTAマスです。

# by BAR-BOTA | 2017-10-17 11:08 | BOTAマスの日常

小樽 Bar BOTA 本日はお休みさせて頂きます。

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スティーヴ・マックィーン その男とル・マン(字幕版)


栄光のルマン ファイナルラップ BGM追加


映画「栄光のル・マン」 サウンドトラック












BOTAマスです。








# by BAR-BOTA | 2017-10-16 20:33 | BOTA お知らせ

沖縄産 キーツマンゴー、絶品です。

沖縄産 キーツマンゴー
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高級な味わいでございます。
追い熟成、約10日。
完熟を味わいました!
殺人的糖度炸裂、旨し。

岡本 ボンズ様、ありがとうございました。






BOTAマスです。

# by BAR-BOTA | 2017-10-16 11:50 | BOTAマスの日常

小樽の正に隠れ家。

小樽 まさに隠れ家、
『おり鮨』さんへ、初訪です。


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素敵な店内に素敵な大将!
たまに眉毛が繋がるらしい。

皮むきカジカの子、醤油漬け。
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優しい味付け、季節の料理は美味しい。

酢の物をお任せで!
あん肝、絶品です。
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この玉が旨い!
好きな味でしたね。
優しい玉子にワサビをたっぷりと、
絶品です。
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大将の素敵な手さばき!
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さあ、穴子さんです。
この穴子握り、かなりっす!
たまりません。
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口の中が幸せに包まれます。


中トロ、綺麗な握り。
味はもちろん、最高。
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たち、今期初食なり。
とろけます。
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炙り軍艦で岩塩をドロップ!
最高。
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とにかく、おり大将は仕事が丁寧。


秋刀魚、食べなきゃダメだよこれわ、
レベル。
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殺人的旨さ。


キンキを炙り、岩塩で頂きます。
死ぬ。
旨くて死ぬ。
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大好物の登場です。
ヒラメの縁側を炙り塩で食べる。
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何て幸せなんだろう。



蟹味噌軍艦‼️
濃厚かつ絶品!
次回はきゅうりと一緒に楽しみます。
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素晴らしい。
トロたく。
これ、50個食べたい。
たくあんとトロの絶妙なるハーモニー!
迷う事なかれ、ぜひお食べ下さい。
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今宵の締めは大将からの贈り物。
ちょ〜〜絶品、あら汁。
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最早、説明できませんよこの旨さ。
必ず、締めにはこのあら汁をお勧め致します!

大将、奥様、お世話になりました。
素敵なお鮨をありがとうございました‼️

ブログをご覧の皆様、
必ず、行くべきお鮨屋さんです。
開店して日が浅いですが、
こちらの おり鮨さん、かなり凄いよ。
ぜひとも行って欲しいお店です。
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BOTAマスです。

# by BAR-BOTA | 2017-10-16 08:49 | 小樽 すし