小樽市花園Scotch Bar BOTA


by BOTAマス

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
Bar BOTA
BOTA お知らせ
Scotch
Japanese Whisky
小樽 祭り
小樽 穴場
小樽 すし
小樽 スナック
小樽 幸成丸
小樽 ルナパーク喫茶店
サンミート木村(長万部)
ばーちーの愛の小部屋、、、、、。
AMC
13ROCK
Dog Cafe
小樽 『右衛門』台湾まぜそば・ラーメン
高山御夫妻リポート
RADIO・TV・MC、喋りのお仕事!
カヌー・釣り・BBQ・外遊び

BOTAマスの日常
札幌 お気に入り、気になるお店
未分類

以前の記事

2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
more...

フォロー中のブログ

glass cafe g...
★BentEight b...
13ROCK(ヒサロック...
JUST RUN
長万部サンミート木村 ...
極太☆日記
SPICE RIG 香楽...
ぽたぽたポタリング

ライフログ

検索

タグ

最新の記事

嘘発見器な夜でございます!
at 2018-05-26 15:47
今朝も見事にハート。
at 2018-05-26 08:51
現在気温、15度。
at 2018-05-26 08:38
小樽ペットクリニック。
at 2018-05-26 08:33
どうしても食べなきゃならない..
at 2018-05-26 07:28
夢酒場さんのおにぎり。
at 2018-05-26 07:18
小樽 Bar BOTA 今宵..
at 2018-05-25 21:10
お仕事前の腹ごしらえ。
at 2018-05-25 17:42

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北海道
お酒・お茶

画像一覧

カテゴリ:Scotch( 339 )

26日(土)入荷! ファーストフィルのバーボン樽原酒のみで熟成 「ボウモア ナンバーワン」

b0271789_08082305.jpg


「ボウモア ナンバーワン」は、誰でもボウモアブランドを気軽に楽しめる味わいが魅力である。
ボウモア蒸留所の第1貯蔵庫で熟成されたファーストフィルのバーボン樽原酒を100%使用。
おなじみのフルーティでスモーキーな酒質に、バーボン樽の原料であるアメリカンオークの
特性がマッチしている。

グラスに注ぐと、色はバーボン樽熟成らしいハニーゴールド。
香りにはバニラの甘さ、シナモンのスパイス、オーク由来のスモーク香といった
樽熟成の影響が表現されている。

ひとたび口に含むと、唾液を誘う柑橘風味が広がってくる。
ハニーコムやココナッツフレークのような甘味に満たされ、
ボウモアらしいピートのスモーク風味が台頭。
このピート香がバニラやライムの香りを引き連れて最高潮へと上りつめるフィニッシュも印象的だ。

潮とバニラの香りが溶けあい、心地よくスモーキーな味わいが特長の「ボウモア ナンバーワン」。
波の音が聞こえる貯蔵庫を思い浮かべながら、新しいユニークな味わいを楽しんでみたい。

b0271789_18483864.jpg








BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-05-24 08:06 | Scotch

ラフロイグ12年 ハイグローブ

b0271789_18250858.jpg

b0271789_18251065.jpg
今宵は22時あたりに入荷でございます。






 BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-05-11 18:24 | Scotch

呑みたいね。

b0271789_00184801.jpg
オスロスク 27年 ラムカス。





 BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-03-17 00:18 | Scotch

メイン・バライル 35年 1980 ゴールドラベル カスクストレングス (キングスバリー) 54.7度 

メイン バライル 35年 1980 


メイン・バライル 35年 1980 ゴールドラベル
 カスクストレングス (キングスバリー)
(入荷予定日:来週でございます。)
b0271789_10041965.jpg

メインバライル 1980 35年 54.7%
ホグスヘッド / キングスバリー
※シングルカスク、シングルヴィンテージのブレンデッドウイスキーです。
容量:700ml
樽の種類:ホグスヘッド ※シングルカスク
蒸留年:1980
熟成年数:35年

<輸入元コメント>

キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、
1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、
その後ロンドンに事務所を構え専門的な蒸留酒を取り扱っている
インディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、
特に際立った個性をもった樽のみが厳選され樽出しにて
ボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。
3年前の2013年に同シリーズより、
「メイン バライル(Mhain Baraille)」というゲール語で
ONLY BARREL、つまり「シングルカスク」を意味する
「衝撃の長期熟成ブレンデッドウイスキー」がリリースされ、
その素晴らしい味わいに大変ご好評いただきました。
今回その「他に類をみないシングルカスク&カスクストレングス」の
長期熟成ブレンデッドが35年の熟成を迎え、新作がリリースされました!
前作は大きな樽のバット熟成で生産本数が多かったのですが、
今作はより小さいサイズのホグスヘッドですので、
前回より本数がずっと少なくなっており、
またさらに増えた熟成年数に加え、
この樽のサイズによって一層の熟成が増しているように思われます。
ブレンデッド党はもちろん特にシングルモルト党やバーボン党にも
カテゴリーを越えた全てのウイスキー愛好家へオススメしたい
内容となっております。
ぜひ、お見逃しないように!

b0271789_10042522.jpg



<使用銘柄>
モルト:グレンロセス、グレンゴイン、タムデュー、
ブナハーブン
グレーン:ノースブリティッシュ、ポートダンダス、
キャメロンブリッジ


<テイスティングノート>
香りはトフィー。
マーマレードとスパイス感のある見事な味わいに
ベルベットのような滑らかなボディ。
温かみのあるフィニッシュ。










BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-03-16 10:12 | Scotch

入荷情報‼️

b0271789_23314967.jpg
ボウモア デビルズカスク3 
グレンモーレンジ TAGHTA 
グレンモーレンジ ミルション
アードベッグ ケルピー 
入荷しております。




 BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-03-08 23:31 | Scotch

ARDBEG KELPIE 今週入荷でございます。

深い深い余韻とともに漆黒の海に引き込まれる
ARDBEG KELPIE

b0271789_09102956.jpg

世界で最もピーティー(泥炭)でスモーキーな風味の中に、繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な味わいから人々を魅了する究極のアイラモルト、アードベッグ。
1815年、スコットランドにある小さな島、アイラ島に誕生したアードベックでは、海の豊かな恵みを受け、海とつながってきました。
アードベッグにおいて初めて、黒海(アディゲ共和国)産のヴァージンオークで作られた樽を使って、原酒を熟成させました。その原酒とバーボン樽で熟成した原酒をヴァッティングすることによって、アードベッグらしいピーティーかつスモーキーな風味を最大限に引き立たせると同時に、クローブやハーブ、豊かなトフィーの余韻が海のように深く続くよう仕上げられています。
アードベッグを育んだ海に対するオマージュとして、アイラ島を囲む海に住まうと言い伝えがある伝説の海の精“ケルピー”にちなんで名づけられました。

TASTING NOTE
●色:
光沢のあるゴールド
●香り:
力強いオイリーなピートの香り、ダークチョコレート、燻製魚、かすかな海草の香り、そして不思議でシャープなハーブなどの豊かな香りが絡まりあっている。そこに黒胡椒の香りが波のように押し寄せる。
●味わい:
胡椒の味わいが口の中で広がり、次第に蜂蜜のトフィー、トルココーヒー、燻製したベーコン、豊かなダークチョコレートの味わいが存在感を強めてくる。桃のような果実味、ヒッコリー・ウッド、クローブ油、そして黒オリーブのかすかな味わいが続く。
●フィニッシュ:
クローブやタール、そして豊かなトフィーの味わいの余韻が深く、深く、続く












BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-03-07 09:15 | Scotch

グレンモーレンジィ ミルション プライベートエディション第7弾 46% 今週入荷でございます。



グレンモーレンジィ ミルション

b0271789_08581792.jpg

超限定!シングルモルト愛好家必見!大人気のグレンモーレンジからプライベートエディションの第7弾、ミルションが入荷!追加熟成のパイオニアとして樽にこだわり続けるグレンモーレンジィ。ゲール語でスイーツを意味する“Milsean”をイメージして完成させたシングルモルト!ビル・ラムズデン博士がヨーロッパの昔ながらのお菓子屋さんに並ぶイメージで仕上げたスイーツの香りに包まれる新感覚のウィスキー!今回のミルションはポルトガル産赤ワイン樽をトーストし、ワイン由来の糖分を引き出すためにキャラメル化。その樽でグレンモーレンジの原酒を追加熟成させた革新的な手法で作られました。ヨーロッパブナの葉の色。力強く甘くてスパイシーな香りの中に、かすかなサトウキビや熟れたフルーツ、レモンキャンディーやファッジのアロマ。口に含むと濃厚なバターのような舌触りから始まり、スパイス、ほのかにチリの風味を感じる。すると瞬く間に甘くとろけるようなキャンディー、熟れたプラム、シュガーコーティングされたオレンジの皮、チェリーに続きグレンモーレンジィらしい桃やネクタリン、プラム、メロンの味わいが広がります。 プライベートエディションの第7弾ミルションを一度ご賞味ください。

生産者についてハイランドの蒸留所の中でも最小のものの1つ。製品はすべてオーナー会社のものであり、他社に樽売りはされない。 1918年以来グレンモーレンジーはリースのブレンド業者である、マクドナルド&ミュアー(1996年にグレンモーレンジに社名変更)の所有。









BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-03-07 09:01 | Scotch

GLENMORANGIE The TAGHTA Cask Masters Sellection 46% 今週の入荷でございます。

  • 2013年にファン投票で選ばれた蒸留所限定ボトル「タグタ」

    グレンモーレンジ タグタ

    b0271789_08475309.jpg

  • グレンモーレンジ タグタは、使用する樽やラベルデザイン、ネーミングなどをファン投票で決定する『カスクマスターズ』プロジェクトから誕生した特別な限定商品です。
    マンサニージャでシェリーのカスクで追加熟成することにより、キャラメリゼしたオレンジやレモン、微かな塩味、トーストしたオークの香ばしさが感じられる、リッチで芳醇な味わいのシングルモルトです。









    BOTAマスです。


    by BAR-BOTA | 2018-03-07 08:51 | Scotch

    『Bowmore Devil's Cask III』 今週入荷でございます。



    ボウモアの超限定品デビルズカスク

    ボウモア デビルズカスク 第3弾 56.7%


    b0271789_08373371.jpg

    アイラシングルモルトウィスキー愛好家必見!ゲール語で「大きな岩礁」という意味で、1779年に創業。アイラ最古の蒸溜所でアイラモルトの中では最も繊細でバランスが良いとされているボウモア!ファーストフィルのオロロソシェリー樽と、ペドロヒメネス樽で熟成した原酒をマリアージュさせた超限定品のデビルズカスク!深いマホガニーカラー。バニラの様な甘いアロマにフルーツケーキ、ダークチョコレートといった深みのある甘いアロマ。口に含むと磯のような強いピートに完熟フルーツ、フルーツジャムといった強い甘味が口中に広がり、シェリー樽由来の甘い旨みの余韻が力強く長く続くアイラモルト!
    ◆Bowmore Devil's Cask III Single Malt Scotch Whisky
    ◆ハードリカー/シングルモルトスコッチウイスキー
    ◆スコットランド/アイラ
    ◆内容量:700ml











    BOTAマスです。




    by BAR-BOTA | 2018-03-07 08:43 | Scotch

    ビッグピート25年

    b0271789_22244258.jpg

    b0271789_22245310.jpg
    久しぶりに旨いスコッチに出会えました。
    嬉しい。






    BOTAマスです。

    by BAR-BOTA | 2018-01-26 22:24 | Scotch