小樽市花園Scotch Bar BOTA


by BOTAマス

プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る

カテゴリ

全体
Bar BOTA
BOTA お知らせ
Scotch
Japanese Whisky
小樽 祭り
小樽 穴場
小樽 すし
小樽 スナック
小樽 幸成丸
小樽 ルナパーク喫茶店
サンミート木村(長万部)
ばーちーの愛の小部屋、、、、、。
AMC
13ROCK
Dog Cafe
小樽 『右衛門』台湾まぜそば・ラーメン
高山御夫妻リポート
RADIO・TV・MC、喋りのお仕事!
カヌー・釣り・BBQ・外遊び

BOTAマスの日常
札幌 お気に入り、気になるお店
うちごはん
ありがたき幸せ。
おやつ。
リポート!
びっくり。
未分類

以前の記事

2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
more...

フォロー中のブログ

glass cafe g...
★BentEight b...
13ROCK(ヒサロック...
JUST RUN
長万部サンミート木村 ...
極太☆日記
SPICE RIG 香楽...
ぽたぽたポタリング
eihoのブログ2

ライフログ

検索

タグ

最新の記事

夢の二色丼。
at 2018-10-23 11:25
おはグルト。
at 2018-10-23 10:22
これは旨いよ。
at 2018-10-23 10:20
猫砂とルンバくん。
at 2018-10-22 17:28
独特です。
at 2018-10-22 17:21
オルトモア25年 楽しみが増..
at 2018-10-22 16:49
可愛いやつです!!
at 2018-10-22 16:49
最高の焼豚を求めて‼️
at 2018-10-22 16:46

外部リンク

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

北海道
お酒・お茶

画像一覧

カテゴリ:Scotch( 354 )

オルトモア25年 楽しみが増えました。

b0271789_16492882.gif
オルトモア25年 入荷致します。

1895年創業。スコットランド、スペイサイド地区に蒸留所を構えるのシングルモルトウィスキー。ゲール語で大きな小川という意味を持ちます。

2016年に発売されたラインナップ。見てわかるように12年、18年より色濃く仕上がっています。樽の味が滲み出ているのが目に見て取れます。

オルトモアファンとして死ぬ前に一度は飲みたいウイスキーの一つです。









 BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-10-22 16:49 | Scotch

Aberfeldy 21 YEARS OLDアバフェルディ 21年

Aberfeldy 21 YEARS OLDアバフェルディ 21年

b0271789_08502856.jpg

アバフェルディ 21年を口に含むと、
その味は記憶に刻み込まれるほどの強い印象を残します。
20年以上もの間、木樽の中で熟成させることにより、
アバフェルディの特徴であるハチミツの柔らかさにさらに
威厳が加わりました。
あるウィスキーの専門家は、このプレミアムモルトを
「グラスの中に溢れる喜び」という言葉で純粋に表現しています。
フルーティーなオレンジピールとスパイス、バニラ、
火を通したココナッツの香りが漂い、
後口は長く、ハチミツの風味が溢れます。

ブランドについて

アバフェルディ蒸留所の設立ヒストリー
ジョン・デュワー・アンド・サンズ社は、
デュワーズのブレンドの根幹となる高いクオリティの
モルト原酒を製造するための蒸留所をアバフェルディに建設しました。
アバフェルディ蒸留所は、ジョン・デュワー・アンド・サンズ社が
建てた唯一の蒸留所として、1898年に操業を開始以来、
1世紀以上もの間すべてのデュワーズブレンドの根幹となる
最高級モルトとして生産しています。

アバフェルディの名前の由来アバフェルディという地名は
古代ケルト民族のゲール語で「水の神のプール」を意味しています。
これは、現在アバフェルディ蒸留所の水源となっている
ピティリー川の純粋な水のことを指しています。
この水は水量が豊富で非常に透き通っているため、
「水の神の祝福」を受けていると言われており、
アバフェルディのモルト特有の透明感と個性、
クオリティの高さはこの水の賜物です。
「水の神からの祝福」の影響を受けていようといまいと、
アバフェルディのモルトの素晴らしい特性が、
モルトウィスキーに漂う神秘的な雰囲気を、一層深めています。

このAberfeldy、私自身大変好きなモルトウイスキーです。
独特の三つを感じる甘みと、芳醇なる香りと旨味。
ぜひとも、ご体験頂きたい素敵なモルトでございます。

Mr.ogasawara Aberfeldy 21 YEARS OLD入荷致します。
楽しみにお待ち下さい。








BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-10-22 08:58 | Scotch

AULTMORE 12 (OF THE FOGGIE MOSS) 今宵より、お楽しみ下さい。


AULTMORE 12 (OF THE FOGGIE MOSS)
(「フォギー・モス」は、仕込み水である場所の名前です。)




1897年にアレクサンダー・エドワードによって、
スコットランド・スペイサイド地区の
フォギー・モス(霧が深い湿地)と呼ばれる場所に
設立されたオルトモア蒸留所でつくられる
シングルモルトウィスキー。
b0271789_12591480.jpg

野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、
ピートを使用しないモルトによってつくりだされる
フレッシュでドライなフィニッシュが楽しめる、
バランスのとれた味わい。
b0271789_12592237.jpg

◆分類:シングルモルト・スコッチ・ウイスキー
◆原産地:スコットランド

◆アルコール度数:46%
◆容量:700ml

◆コメント◆
フォギー・モス(霧が深い湿地、地名です。)から引いた水と
ピートを使用しないモルトによってつくりだされる
シングルモルト。
熟成させた深いコクとバニラや
バタービスケットのような味わいが特徴。


次回入荷予定:AULTMORE 18・25
b0271789_13035091.jpg
b0271789_13034516.jpg
個人的にも楽しみなモルトでございます。








BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-10-19 13:09 | Scotch

クレイゲラキ (クライゲラキ) 13年 46° 今宵より、お楽しみ下さい。





b0271789_12534622.jpg

1891年にホワイト・ホース創設者であるピーター・マッキーと蒸溜家アレクサンダー・エドワード(他にも幾つかの蒸溜所を立ち上げている)によって設立。

蒸溜所はスペイサイドの中心、フィディック川とスペイ川の合流地点に位置し、「スペイサイドの岩」と呼ばれる。またマッカラン蒸溜所がほど近い。

b0271789_12292369.jpg

クレイゲラキの特徴として、現在では少なくなった伝統的なワーム式の冷却装置を使用して再液化の工程を行っており、蒸溜棟の裏手屋上に冷却槽がありパイプが引きこまれている。

またオイルヒーティングによって生まれる硫黄感のある独自の麦芽によってつくられるのも相まって刺激的な味わいとなる。

次回入荷予定 kraigellachie 17・23

b0271789_12354419.jpg

b0271789_12440146.jpg










BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-10-19 12:46 | Scotch

CRAIGELLACHIE AGED 13 YEARS

b0271789_13582213.jpg

スコットランド・スペイサイド地区の中心、
フィディック川とスペイ川の合流する地点に設立された
クライゲラキ蒸留所でつくりだされるシングルモルトウィスキー。
ワームタブによる冷却・液化の工程と、
オイルヒーティングによって生まれる硫黄感のある
独自のモルトによってつくりだされる刺激的な味わい。
b0271789_13582746.jpg

クライゲラキ蒸留所は1891年、
ブレンド・ウイスキー「ホワイト・ホース」の創業者
ピーター・マッキーと蒸留家アレクサンダー・エドワードによって設立。
ホワイト・ホースのキー・モルト(ブレンドの核となる原酒)として、
その名を知らしめた。
1920年代には一時「ホワイト・ホース蒸留所」という名を掲げていたほど。

b0271789_13581709.jpg

来週の入荷でございます。











BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-10-12 14:03 | Scotch

オルトモア AULTMORE 12yo OB 46% 

b0271789_13453429.jpg

1897年にアレクサンダー・エドワードによって、
スコットランド・スペイサイド地区のフォギー・モス(霧が深い湿地)と
呼ばれる場所に設立されたオルトモア蒸留所でつくられる
シングルモルトウィスキー。

b0271789_13452987.jpg

野生の植物が自生する土壌で濾過された水と、ピートを
使用しないモルトによってつくりだされるフレッシュで
ドライなフィニッシュが楽しめる、バランスのとれた味わい。

b0271789_13452909.jpg

香りは華やか、フレッシュオレンジ、青リンゴ、
白ワイン、バニラ、薄めた蜂蜜、キツさのない麦感。
飲むとサッパリした柑橘の甘味と酸味、淡い桃感、
マイルドな麦感、ほどよいオーク感、キレイな余韻。

b0271789_13452824.jpg
来週入荷でございます。











BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-10-12 13:49 | Scotch

神々しい。

b0271789_18454216.jpg
b0271789_18464924.jpg
、、、、ふるえるね。





 BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-09-30 18:45 | Scotch

1972 グレンドロナック オロロソバット 39年

b0271789_16405374.jpg
ヤバイです。





 BOTAマスです。

by BAR-BOTA | 2018-08-05 16:40 | Scotch

小樽 Bar BOTA 今宵も19:00~OPEN でございます。

b0271789_09314464.jpg
b0271789_09322195.jpg
b0271789_09314436.jpg
b0271789_09314433.jpg

b0271789_09314446.jpg

In Memory of Joe Cocker 1944 - 2014


Joe Cocker - Live at Woodstock '69 [Full Concert]


Joe Cocker - Mad Dogs & Englishmen - Space Captain


Joe Cocker: Live in Munchen (1982)


JOE COCKER Across from Midnight Jour live
Full concert HD dvd











BOTAマスです。
by BAR-BOTA | 2018-08-04 21:45 | Scotch

 HIGHLAND PARK THE LIGHT 17 YEARS OLD

b0271789_11243604.jpg



「ハイランドパーク ザ・ライト 17年」は、オークニー諸島の四季を表現するシリーズの第二弾です。前作「ザ・ダーク 17年」は、スコットランド最北の地の日照時間の短い秋と冬を漆黒のボトルとオーク製のフレーム、シェリーカスクで熟成した原酒による深遠なフレーバーで体現しました。
今回の「ザ・ライト 17年」は対称的に春と夏をイメージし、リフィル・アメリカンオークカスクで熟成した、その名の通り光り輝く明るさを伴ったウイスキーです。
b0271789_11213233.jpg

ボトルやフレームの前面には、北欧神話に出てくるヘビのようなドラゴンが描かれており、ハイランドパークのルーツであるヴァイキング文化を反映しています。また、表面の二つの円は、右上の円が夏至の高い位置にある太陽、左下の円が冬至の低い位置にある太陽を意味しており、オークニー諸島における夏と冬の気候の対照性、またその気候がウイスキーに与える絶妙なバランス感を示しています。
全世界28,000本限定。パッケージには、テイスティングノートやウイスキーの特徴が記され、デザイン性にも優れたブックレットもセットになっています。
b0271789_11244084.jpg

Highland Park (ハイランドパーク)
1798年創業。スコットランド最北端の蒸留所でありながら、最も権威ある蒸留所のひとつに数えられています。2005年、09年、13年の3回にわたり、アメリカの専門誌Spirit Journalにおいて「ザ・ベスト・スピリッツ・イン・ザ・ワールド」に選ばれ、また2009年のワールド・ウイスキー・アワードにおいて 「ワールド・ベスト・シングルモルト」に選出されるなど、常に高い評価を受けています。
200年以上も伝統と職人の技を守り続け、世界中のウイスキー専門家や愛好家を魅了し続けてきました。シングルモルト・スコッチウイスキーの持つ歴史的・地理的背景という偉大な魅力を余すところなく表現しているブランドです。
b0271789_11241928.jpg

■商品詳細
商品名
ハイランドパーク ザ・ライト 17年
 HIGHLAND PARK THE LIGHT 17 YEARS OLD
アルコール度数:52.9度








BOTAマスです。


by BAR-BOTA | 2018-06-30 11:28 | Scotch